| 八乙酸蔗糖酯的合成工艺研究 |
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| 引用本文： | 刘远凤,吾满江·艾力,文彬. 八乙酸蔗糖酯的合成工艺研究[J]. 日用化学工业, 2002, 32(6): 20-22 |
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| 作者姓名： | 刘远凤 吾满江·艾力 文彬 |
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| 作者单位： | 1. 中国科学院研究生院,北京 100039;中国科学院新疆化学所,新疆 乌鲁木齐 830011
2. 中国科学院新疆化学所,新疆 乌鲁木齐 830011 |
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| 摘 要： | 以几种不同的碱性钠盐为催化剂对八乙酸蔗糖酯进行了合成，并研究了不同糖酐摩尔投料比、酯化温度、时间、催化剂用量及蔗糖粒度对产品收率的影响，得到了较佳合成工艺条件：n（糖）∶n（酐）为1.0∶10.5，酯化反应温度134℃，反应时间1h，催化剂用量2％，产率可达93.8%。采用了醇水重结晶的纯化分离方法，使产品质量得到进一步提高。产品经熔点和IR测试，证实了自制产品与美国产品的纯度基本一致。
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| 关 键 词： | 非离子表面活性剂 蔗糖酯 酯化 糖八乙酸酯 合成 |
| 文章编号： | 1001-1803(2002)06-0020-03 |
| 修稿时间： | 2002-02-28 |
Study of synthesis of sucrose octaacetate |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | nonionic surfactant sucrose ester esterification sucrose octaacetate synthesis |
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