| 辣木叶片剂的研制 |
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| 引用本文： | 阚欢.辣木叶片剂的研制[J].食品工业科技,2008(6):214-215. |
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| 作者姓名： | 阚欢 |
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| 作者单位： | 西南林学院资源学院,云南昆明,650224 |
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| 基金项目： | 云南省重点学科资助项目 |
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| 摘 要： | 通过对功能性食品辣木叶片剂的研制,确定制作工艺路线和参数.结果表明,以辣木叶为原料,选用超微粉碎机粉碎辣木叶粉,利用聚乙烯吡咯烷酮(PVP)的水溶液对辣木叶粉进行制粒、压片、制备辣木叶片剂.辣木片剂有辣木叶清香味,硬度适中,具有较好的溶解性和分散性,微生物指标符合国家卫生标准.
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| 关 键 词： | 辣木叶粉 片剂 工艺 辣木叶 片剂 tablet oleifera development 国家卫生标准 微生物指标 分散性 溶解性 硬度 清香味 压片 制粒 水溶液 聚乙烯吡咯烷酮 利用 叶粉 微粉碎机 原料 结果 |
| 文章编号： | 1002-0306(2008)06-0214-02 |
| 修稿时间： | 2007年11月28 |
Research on development of Moringa oleifera tablet |
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| KAN Huan.Research on development of Moringa oleifera tablet[J].Science and Technology of Food Industry,2008(6):214-215. |
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| Authors: | KAN Huan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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