| HPLC-ESI-MS/MS检测河豚鱼中5种抗生素残留的方法 |
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| 引用本文： | 田丰,王飞,吕鹏,闫树峰,廉力. HPLC-ESI-MS/MS检测河豚鱼中5种抗生素残留的方法[J]. 食品科学, 2012, 33(18): 206-210 |
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| 作者姓名： | 田丰 王飞 吕鹏 闫树峰 廉力 |
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| 作者单位： | 黑河出入境检验检疫局;秦皇岛出入境检验检疫局 |
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| 摘 要： | 建立一种同时测定河豚鱼中林可霉素、竹桃霉素、红霉素、替米考星和泰乐菌素5种大环内酯类抗生素残留的方法。试样中残留的抗生素用Tris缓冲溶液提取,经Oasis HLB固相萃取柱净化后,用液相色谱-质谱/质谱仪检测和确证,内标法定量。结果表明:5种大环内酯类抗生素在0.002～0.050μg/mL范围内均呈线性关系,相关系数r为0.9977～1.0000;在0.002～0.010mg/kg范围内,样品平均加标回收率在78.9%～109.0%之间,重复性相对标准偏差在1.3%～5.3%之间,再现性相对标准偏差在5.2%～14.5%之间,5种大环内酯类抗生素定量限均为2.0μg/kg。
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| 关 键 词： | 液相色谱-质谱/质谱 固相萃取 大环内酯抗生素 河豚鱼 |
Determination of 5 Macrolide Antibiotics in Pufferfish Meat by HPLC-ESI-MS/MS |
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| TIAN Feng,WANG Fei,L Peng,YAN Shu-feng,LIAN Li. Determination of 5 Macrolide Antibiotics in Pufferfish Meat by HPLC-ESI-MS/MS[J]. Food Science, 2012, 33(18): 206-210 |
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| Authors: | TIAN Feng WANG Fei L Peng YAN Shu-feng LIAN Li |
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| Affiliation: | 1(1.Heihe Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Heihe 164300,China;2.Qinhuangdao Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Qinhuangdao 066004,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS) solid phase extraction (SPE) macrolide antibiotics pufferfish |
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