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| α-硫辛酸对育肥猪脂肪代谢的影响 | |
| 引用本文： | 汪善锋,周光宏,高峰,陈明. α-硫辛酸对育肥猪脂肪代谢的影响[J]. 粮食与饲料工业, 2015, 0(4): 53-54,58 |
| 作者姓名： | 汪善锋 周光宏 高峰 陈明 |
| 作者单位： | 1. 江苏农林职业技术学院,江苏句容212400;南京农业大学国家肉品质量安全控制中心,江苏南京210095 2. 南京农业大学国家肉品质量安全控制中心,江苏南京,210095 3. 江苏农林职业技术学院,江苏句容,212400 |
| 基金项目： | 江苏省自然科学基金项目资助(编号:BK2011500);江苏省青蓝工程资助 |
| 摘 要： | 研究日粮中添加α-硫辛酸对肥育猪脂肪代谢的影响.对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加300、600和900 mg/kg的α-硫辛酸,试验期28 d.结果表明:Ⅱ-硫辛酸添加组血清中总胆固醇和甘油三酯均显著低于对照组,对低密度脂蛋白含量及高密度脂蛋白、肝脂酶活性均无显著影响.血清脂肪酶和脂蛋白脂酶活性随着α-硫辛酸添加水平的提高而增加,其中添加600、900 mg/kg α-硫辛酸组的脂肪酶活性与对照组相比提高显著,900mg/kg组的脂蛋白脂酶活性与对照组差异达到显著水平.α-硫辛酸的适宜添加水平为600～900 mg/kg. |
| 关 键 词： | α-硫辛酸 育肥猪 脂肪代谢 饲料 |
Effects of dietary alpha-lipoic acid on fat metabolism in finishing pigs |
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| Wang Shanfeng , Zhou Guanghong , Gao Feng , Chen Ming. Effects of dietary alpha-lipoic acid on fat metabolism in finishing pigs[J]. Cereal & Feed Industry, 2015, 0(4): 53-54,58 | |
| Authors: | Wang Shanfeng Zhou Guanghong Gao Feng Chen Ming |
| Affiliation: | Wang Shanfeng;Zhou Guanghong;Gao Feng;Chen Ming;Department of Husbandry and Veterinary,Jiangsu Polytechnic Agriculture and Forestry;National Center of Meat Quality and Safety Control,Nanjing Agricultural University; |
| Abstract: | |
| Keywords: | alpha-lipoic acid finishing pigs fat metabolism feed |
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