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| 洋酒现状及其发展趋势 | |
| 作者姓名： | 桂祖发 |
| 摘 要： | 1．概况所谓洋酒是指解放前遗留下来的对一些国外进L！饮料酒的统称．它包括烈性酒和葡萄酒等酒类．它们主要来自英、美、法等国家．在烈性酒中著名的有法国干邑白兰地、苏格兰威士忌、英国伦敦干金酒和荷兰金酒、俄罗斯伏特加和牙买加朗姆酒等．在葡萄酒中有法国波尔多红葡萄酒，布根地白葡萄酒，香按酒，意大利味美思，葡萄牙的杯酒，西班牙的舍利酒等，此外还有花色繁多的利乔酒，这类甜酒在国外有人把它划入烈性酒一类，因为利乔酒大都采用烈性酒作酒基．我们国家对露酒的划分，仅仅把烈性酒类中的酒列人露酒范围．葡萄酒相对比烈性酒… |
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