| 食品包装纸中双酚A迁移量突增时温度范围的确定 |
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| 引用本文： | 李云清,刘雪玲,陈晓瑜,朱丽东,廖思燕,张超.食品包装纸中双酚A迁移量突增时温度范围的确定[J].上海化工,2013(12):10. |
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| 作者姓名： | 李云清 刘雪玲 陈晓瑜 朱丽东 廖思燕 张超 |
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| 作者单位： | 广州医科大学金域检验学院;广州医科大学药学院 |
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| 基金项目： | 广州市青少年科技教育项目(13B023-10);广州市科技计划项目(2012J2200034);广州市属高校科研计划项目(2012C219) |
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| 摘 要： | 根据双酚A在波长276 nm处有最大吸收峰的性质,利用紫外分光光度法检测食品包装纸中双酚A的迁移量,从而得出双酚A迁移量突增时的具体温度范围。结果表明:(1)随着温度的升高,食品包装纸中双酚A的迁移量逐渐增加;(2)玻璃纸中双酚A迁移量突增时的温度范围为50~55℃,纸杯和鸡皮纸的为65~70℃,淋膜纸的为70~75℃;(3)牛皮纸的双酚A迁移量虽最高,但未出现突增现象。该检测方法的线性范围为1~50μg/mL,线性相关系数为0.9999,检测限为0.92μg/mL,回收率为96.5%~111.0%,相对标准偏差≤0.57%(n=3)。此方法操作简便、快速,灵敏度和准确度较高。
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| 关 键 词： | 食品包装纸 双酚A 紫外分光光度法 |
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