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| 新颖徽菜五款 | |
| 引用本文： | 方信华.新颖徽菜五款[J].美食,2004(5):29-29. |
| 作者姓名： | 方信华 |
| 作者单位： | 安徽 |
| 摘 要： | 用料：菜心250克，火腿(中方)30克，熟鸡脯肉100克，水发香菇25克，鸡汤500克，熟鸡油40克，精盐、味精适量。 |
| 关 键 词： | 徽菜 菜谱 做法 清蒸四相菜 佛手肉卷 双鱼戏金球 凤尾鱼 |
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