| 荷叶中黄酮提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 钟先锋,黄桂东,朱文学.荷叶中黄酮提取工艺的研究[J].现代食品科技,2006,22(4):164-166. |
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| 作者姓名： | 钟先锋 黄桂东 朱文学 |
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| 作者单位： | 河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳,471003;河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳,471003;河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳,471003 |
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| 摘 要： | 本研究采用乙醇提取荷叶中的黄酮成分.对固液比、浸提温度、浸提时间和乙醇浓度进行了单因素梯度实验,确定了其条件范围;通过进一步正交实验得到荷叶黄酮提取的最佳因素组合.醇提荷叶黄酮的最佳因素组合:乙醇浓度65%,浸提温度35℃,浸提时间2.5h,固液比1:25.
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| 关 键 词： | 荷叶 黄酮 提取 |
| 文章编号： | 1007-2764(2006)04-0164-053 |
| 修稿时间： | 2005年5月12日 |
The Extraction of Flavone from Lotus Leaf |
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| Zhong Xian-feng,Huang gui-dong,Zhu Wen-xue.The Extraction of Flavone from Lotus Leaf[J].Modern Food Science & Technology,2006,22(4):164-166. |
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| Authors: | Zhong Xian-feng Huang gui-dong Zhu Wen-xue |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Lotus leaf Flavone Extraction |
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