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国洪根霉曲种

摘要：	正我厂是生产纯根霉,酒饼种的专业厂家。产品及其特性如下:一,纯根霉G1~6二级种、三级种(本菌种拒卖一级种):该菌种是以优良根霉菌为出发菌株,采用紫外线诱变分离而得的优良菌种。具有浓郁的蜂蜜香。将此菌种用于酒曲生产时,在同等条件下接种后,能比其它根霉菌提前18个小时左右萌芽升温,缩短了保温培菌时间,节约制曲成本20%左右;并且能提高粮食出酒率6%~10%。适用于大米粉、麸皮、统糠等原料的制曲,是糖化
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