胆汁酸在水产养殖中的应用研究

胆汁酸是由胆固醇在多种酶的作用下,经过一系列的变化产生的一类固醇酸,各种胆汁酸以一定的比例存在于不同动物胆汁中。胆汁酸在动物脂肪代谢过程中起着重要作用,还有提高动物免疫力,促进胆汁分泌,畅通胆道,杀菌的作用。多年的研究结果表明,适宜的胆汁酸产品能够有效地促进水产动物的生长,并在改善养殖鱼类品质方面有显著的效果。