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井研“何郎面”
引用本文：李自力.井研“何郎面”[J].中国食品,1987(6).
作者姓名：李自力
摘    要：四川省井研县出产优质小麦,小麦面筋含量高,是生产优质挂面的上等原料.该县生产的岷东牌挂面(分“何郎面”和“银丝挂面”两种)在1986年荣获中
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