消泡剂简介 |
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作者姓名: | 孙东风 宗伟章 |
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作者单位: | 齐齐哈尔轻工学院有机合成研究所(孙东风,陈洁),齐亿树脂有限公司(宗伟章) |
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摘 要: | 1前言制糖生产过程中,存在着不同程度的物料泡沫,这些泡沫的存在,减少了设备利用率,造成糖分损失,污染环境,甚至影响操作的正常进行。为了消除泡沫,国内外进行了大量的研究工作,研制出了各种类型消泡剂[1-3]2消泡剂的发展情况消泡剂发展到今天,已经历了五次更新换代。但在我国,由于这方面的研究工作起步较晚,所以至今仍有糖厂在使用第一代即天然油脂类(豆油、菜籽油、葵花油等)消泡剂。油脂是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸酯的混合物,其中每个分子中不饱和键数超过饱和键数,因此不稳定,尤其是制糖生产工艺多处在加热状态,分子…
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关 键 词: | 制糖助剂 消泡剂 发展 |
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