| 金属离子对纤维素酶活力影响的研究 |
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| 引用本文： | 李德莹,龚大春,田毅红,余燕.金属离子对纤维素酶活力影响的研究[J].酿酒科技,2009(6). |
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| 作者姓名： | 李德莹 龚大春 田毅红 余燕 |
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| 作者单位： | 三峡大学化学与生命科学学院,湖北,宜昌,443002 |
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| 摘 要： | 对10种金属离子对绿色木酶所产纤维素酶活力的影响进行研究.结果表明,Fe3+、Mg2+、Co2+、Fe2+离子浓度在一定范围内,对纤维素酶活力有激活作用;Cu2+、Hg2+、Zn2+、Al3+、Mn2+等离子浓度在一定范围内,对纤维素酶有抑制作用,其中,Fe3+激活作用明显,Cu2+抑制作用明显.Ca2+在实验浓度范围内对酶活影响不大.添加Fe3+使纤维素酶对乙醇的耐受力提高,并可加快纤维素酶的吸附速度,提高水解效率.
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| 关 键 词： | 燃料乙醇 金属离子 纤维素酶 抑制 激活 |
Study on the Effects of Metal Ions on Cellulase Activity |
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| LI De-ying,GONG Da-chun,TIAN Yi-hong,Yu Yan.Study on the Effects of Metal Ions on Cellulase Activity[J].Liquor-making Science & Technology,2009(6). |
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| Authors: | LI De-ying GONG Da-chun TIAN Yi-hong Yu Yan |
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