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亟待开发的食物源——天蛾食品
引用本文:吴胜军,陈绍军,郑明锋.亟待开发的食物源——天蛾食品[J].食品科技,1998(5).
作者姓名:吴胜军  陈绍军  郑明锋
作者单位:福建农业大学食品科学系
摘    要:本文论述了天蛾及天蛾食品的特点,天蛾的养殖和加工,认为天蛾食品有良好的应用前景。

关 键 词:天蛾  昆虫食品
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