| 计算机在酱油生产过程中的应用 |
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| 引用本文： | 张泉灵,钟克敏.计算机在酱油生产过程中的应用[J].食品与发酵工业,1998,24(6):62-65. |
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| 作者姓名： | 张泉灵 钟克敏 |
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| 作者单位： | 浙江大学工业控制技术国家重点实验室，宁波天天调味品公司 |
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| 摘 要： | 介绍了一个基于ＳＵＰＣＯＮＪＸ－３００的酱油生产过程计算机监控系统，在简单介绍生产工艺基础上，对控制系统的硬件、软件及其控制方案作了详细的介绍。经过现场的运行表明，该系统设计简单、可靠，并取得了明显的经济效益。
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| 关 键 词： | 酱油生产 集散控制系统 计算机控制 |
Computer Control System for Soy Sauce Production |
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| Zhang Quanling,Wang Shuqing.Computer Control System for Soy Sauce Production[J].Food and Fermentation Industries,1998,24(6):62-65. |
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| Authors: | Zhang Quanling Wang Shuqing |
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| Abstract: | Computer control system for soy sauce production based on SUPCON JX 300 is described. After the introduction of soy sauce production technology, the computer hardware, software and control methods are presented in detail. It has achieved good results in the factory. At the same time, it shows that the computer control system is reliable. |
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| Keywords: | soy sauce production distributed control system computer control |
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