味精废水浓缩液发酵生产菌体蛋白饲料研究——味精废水“零排放”治理方案 |
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引用本文: | 冯东勋.味精废水浓缩液发酵生产菌体蛋白饲料研究——味精废水“零排放”治理方案[J].食品与发酵工业,1998,24(5):72-76. |
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作者姓名: | 冯东勋 |
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作者单位: | 国内贸易部郑州科学研究设计院 |
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摘 要: | 研究利用味精废水浓缩液添加辅料固体发酵生产菌体蛋白。经过试验发现,辅料与38%浓缩液的配比为1~1.5时,微生物对无机氮的转化率最高,达62%。通过中试产品的动物饲养试验证实,部分代替豆粕可以新增经济效益6.7%~16%。由此提出适合我国国情的味精废水治理方案,达到“零排放”治理和低投入高效益的国际先进水平,为大规模治理味精废水的污染提供切实可行的途径。
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关 键 词: | 味精废水 发酵 蛋白饲料 治理 |
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