| 大孔吸附树脂对酪蛋白酶解物的吸附特性研究 |
| |
| 引用本文： | 刘志东,王荫榆,曲映红,郭本恒. 大孔吸附树脂对酪蛋白酶解物的吸附特性研究[J]. 食品工业科技, 2008, 0(6): 88-90 |
| |
| 作者姓名： | 刘志东 王荫榆 曲映红 郭本恒 |
| |
| 作者单位： | 1. 上海水产大学食品学院,上海,200090
2. 光明乳业股份有限公司技术中心,上海,200072 |
| |
| 摘 要： | 比较了6种大孔吸附树脂对酪蛋白酶解物的吸附特性.结果表明,DA201-C大孔吸附树脂较适合酪蛋白酶解物的分离,其对酪蛋白酶解物的动态吸附条件为:样品浓度:10mg/mL;洗脱荆:50%乙醇溶液;洗脱剂流速:1.5BV/h.
|
| 关 键 词： | 大孔吸附树脂 酪蛋白 酶解物 吸附 大孔吸附树脂 酪蛋白酶解物 吸附特性 研究 resins adsorption casein 流速 洗脱剂 乙醇溶液 样品浓度 吸附条件 动态 分离 结果 比较 |
| 文章编号： | 1002-0306(2008)06-0088-04 |
| 修稿时间： | 2007-11-08 |
Study on adsorption of the hydrolysates casein with macroporous adsorption resins |
| |
| LIU Zhi-dong,WANG Yin-yu,QU Ying-hong,GUO Ben-heng. Study on adsorption of the hydrolysates casein with macroporous adsorption resins[J]. Science and Technology of Food Industry, 2008, 0(6): 88-90 |
| |
| Authors: | LIU Zhi-dong WANG Yin-yu QU Ying-hong GUO Ben-heng |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
