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杂志ISSN号
素料荤味肴馔四款
作者姓名：
崔万国
摘 要：
一、扒素鱼翅原料:白菜嫩心10棵,黄花菜75克,冬笋50克,紫莱、发菜各25克,绿豆粉100克,菜油1000克(约耗100克).酱油25克.精盐、味精、姜汁、麻油各适量.
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