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| 另一种风味的烤鸭 | |
| 引用本文： | 彦戈.另一种风味的烤鸭[J].四川烹饪,2003(2):38-39. |
| 作者姓名： | 彦戈 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 编辑老师:我是一个烹饪爱好者,也是《四川烹饪》的老读者。去年我到成都旅游,其间品尝了成都的烤鸭,觉得相当不错,至今仍让我回味无穷。如今我下岗在家,想自己在当地开一家川式烤鸭店,希望老师能给予帮助,将成都烤鸭的制法详细告知。谢谢!河北邢台市拖北生活区读者郭利民 |
| 关 键 词： | 卤汁 川式烤鸭 制法 |
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