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汤浓味鲜的盐排骨
引用本文:张文.汤浓味鲜的盐排骨[J].四川烹饪,2010(6):39-39.
作者姓名:张文
作者单位: 
摘    要:前段时间,我去了广汉市养胃堂盐排骨餐馆,这“盐排骨”会是什么样的呢?烟熏,酱腌,或者就是用盐腌出来的一道菜?总之.一听名字就感觉很咸。可是等我见到了以后才知道,这“盐排骨”原来就是咸鲜味的排骨汤锅。

关 键 词:盐腌  排骨  广汉市  咸鲜味  烟熏  骨汤    
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