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汤浓味鲜的盐排骨
引用本文:
张文.汤浓味鲜的盐排骨[J].四川烹饪,2010(6):39-39.
作者姓名:
张文
作者单位:
摘 要:
前段时间,我去了广汉市养胃堂盐排骨餐馆,这“盐排骨”会是什么样的呢?烟熏,酱腌,或者就是用盐腌出来的一道菜?总之.一听名字就感觉很咸。可是等我见到了以后才知道,这“盐排骨”原来就是咸鲜味的排骨汤锅。
关 键 词:
盐腌
排骨
广汉市
咸鲜味
烟熏
骨汤
酱
锅
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