减肥食品效果评价的研究

减肥应以减少体内多余脂肪为着眼点，应用生物电阻抗法及体测量法对一种减肥食品减肥５周的体成分，特别是体脂变化进行测定，并结合相关健康指标对减肥效果进行了综合分析及评价。