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分类号
杂志ISSN号
枣粉喷雾干燥的初步研究
作者姓名:
林勤保 李汝光
作者单位:
[1]华南理工大学食品与生物工程学院 [2]山西临县红枣总公司
摘 要:
以不同型式的喷雾干燥设备和不同的助干剂、不同的操作参数,研究了枣粉的喷雾干燥,并且对枣粉的红外节能型喷雾干燥进行了试验。
关 键 词:
枣粉 喷雾干燥 干燥
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