“食品工程原理”课程思政的实践与探索——以锦州医科大学为例 |
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引用本文: | 尚宏丽,付莉.“食品工程原理”课程思政的实践与探索——以锦州医科大学为例[J].食品工业,2024(3):267-270. |
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作者姓名: | 尚宏丽 付莉 |
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作者单位: | 锦州医科大学 |
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基金项目: | 辽宁省普通高等教育本科教学改革研究一般项目(课题编号:SJJGYB20220490); |
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摘 要: | 首先对“食品工程原理”课程教学的融入点进行了详细阐述,结合融入点,以第一章静力学原理这节课设计,阐述“学生为主体,教师为主导”的课程思政体系,借助新媒体信息技术,持续完善课程思政资源库建设,在实验教学中融入课程思政元素,弥补传统实践教学弊端,延伸实验深度和广度,学生在实验过程中,创新和创造能力得到了显著提高。
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关 键 词: | 食品工程原理 课程思政 思政教学的融入点 |
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