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金丰团膳:看齐国际 竞争高标
引用本文:褚宏辚.金丰团膳:看齐国际 竞争高标[J].中国烹饪,2010(9):28-29.
作者姓名:褚宏辚
摘    要:中国本土团膳公司产生于上世纪90年代后期,随着公司企业膳食改革、高校团体膳食改革、机关事业单位团体膳食改革的提出,团体膳食社会化、市场化、企业化已成为主旋律,专业团膳公司应运而生,金丰餐饮有限公司总经理宋子刚就是在这一时期涉足团膳业,至今已从20几人的小公司发展成为拥有1000多名员工的股份制团膳公司。

关 键 词:国际  竞争  机关事业单位  企业化  膳食  改革  社会化
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