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| 营养健康誉津门 | |
| 引用本文： | 石朝虹[摄影].营养健康誉津门[J].中国烹饪,2010(9):90-92. |
| 作者姓名： | 石朝虹[摄影] |
| 摘 要： | 珧柱冬瓜脯
原料：珧柱50克，枸杞3克，冬瓜400克，海米30克，高汤150克，盐2克，鸡精2克，姜20克。
制法：将珧柱用清水浸泡30分钟，加葱、姜上屉蒸1小时，取出备用；枸杞浸泡回软；冬瓜去皮、瓤，洗净，切成厚圆饼. |
| 关 键 词： | 营养健康 清水浸泡 冬瓜脯 枸杞 高汤 鸡精 回软 去皮 |
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