汞对大豆种子萌发及酶活力的影响

用不同浓度ＨｇＣｌ２浸泡大豆种子，研究萌发过程的生理生化反应，结果表明，ＨｇＣｌ２能降低大豆种子活力，抑制幼苗生长和根系的发育，抑制幼苗呼吸作用及降低脂肪酶活力，但可提高大豆幼苗转氨酶及淀粉酶的活力。