四种果蔬可降血糖

食疗是控制糖尿病的重要手段。国内外研究发现，以下4种水果、蔬菜有较好的降血糖效应。柚子含糖类、维生素C、柠檬酸、钙、磷等。新鲜柚子汁中含有类似胰岛素成分，能降低血糖。柚子可生食，绞汁或煮汤、熬膏服。