| 葡萄糖、磷酸盐对天蓝色链霉菌生长、代谢及蓝色素生成的影响 |
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| 引用本文： | 张和春,范卫民,张元兴,王武. 葡萄糖、磷酸盐对天蓝色链霉菌生长、代谢及蓝色素生成的影响[J]. 化学反应工程与工艺, 2002, 18(3): 244-248 |
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| 作者姓名： | 张和春 范卫民 张元兴 王武 |
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| 作者单位： | 1. 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237
2. 江南大学生物工程学院,江苏,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 在天蓝色链霉菌分批发酵中，葡萄糖浓度的提高（4.76-16.8g/L)促进了菌体的生长；葡萄糖浓度的进一步提高（16.8-42.6g/L)，菌体生长不变；再从42．6g/L增加到55．3g/L，菌体生长受到抑制。与之相对应，在这3个不同葡萄糖浓度范围内，色素产量随葡萄糖浓度增加而增加、缓慢下降及大幅度下降。磷酸盐浓度的提高（0.93-18.5mmol/L)促进了菌体生长，更高磷酸盐浓度对菌体的生长没有明显影响。除了低磷酸盐浓度（0.93mmol/L）外，磷酸盐浓度对葡萄糖的利用没有明显影响。初始磷酸盐浓度对色素生成影响很大，最佳浓度为9.56mmol/L。
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| 关 键 词： | 生长 代谢 葡萄糖 磷酸盐 蓝色素 天蓝色链霉菌 发酵 天然色素 微生物 生产 |
| 文章编号： | 1001-7631(2002)03-0244-05 |
| 修稿时间： | 2001-12-12 |
Effects of Glucose and Phosphate on Growth,Metabolism and Blue-Pigment Production in Streptomyces coelicolor Fermentation |
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