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猪皮弹性纤维在酶作用下的变化

作者姓名：	陈昌荣

摘要：	弹性硬朊在猪皮中的含量是2.1%。弹性纤维在湿态和铬鞣后与天然的弹性硬朊一样,但干燥后他们则变硬、变脆,并且失去了弹性。半成品革在用机械加工时,
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