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| 椰毒假单胞菌酵米面亚种及米酵菌酸的研究进展（综述） | |
| 作者姓名： | 王静 刘秀梅 |
| 作者单位： | 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所 |
| 摘 要： | 椰毒假单胞菌酵米面亚种及米酵菌酸的研究进展（综述）王静刘秀梅中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所（１０００５０）椰毒假单胞菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓｃｏｃｏｖｅｎｅｎａｎｓ）是１９６０年从印度尼西亚发酵食物Ｔｅｍｐｅｂｏｎｇｋｒｅｋ中毒样品中分离并... |
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