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| 微胶囊囊心释放过程研究进展 | |
| 引用本文： | 陆宁,宛晓春. 微胶囊囊心释放过程研究进展[J]. 粮油食品科技, 2001, 9(4): 22-24 |
| 作者姓名： | 陆宁 宛晓春 |
| 作者单位： | 安徽农业大学食品系, |
| 摘 要： | 本文总结了微胶囊囊心释放的影响因素，并对几种释放动力学方程进行了分析。 |
| 关 键 词： | 微胶囊 囊心 释放动力学 壁材材料 |
| 文章编号： | 1007-7561(2001)04-0022-03 |
| 修稿时间： | 2001-03-30 |
The research progress about the release course of core material in micro capsule |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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