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玉米胚芽油的冬化脱脂工艺与设备
引用本文:王学栋.玉米胚芽油的冬化脱脂工艺与设备[J].中国油脂,1995,20(3):17-19.
作者姓名:王学栋
作者单位:国内贸易部西安油脂科学研究设计院
摘    要:本文介绍了玉米色拉油生产过程中,冬化工艺及操作参数的选定和主要设备-结晶养晶罐的设计,及冬化过滤机和冷冻系统的选择。

关 键 词:玉米色拉油  科化  脱脂  玉米  胚芽油  食用油
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