酵母细胞提取物技术

本文报导了由酵母细胞取提取物的技术范围，技术发展过程、技术关键环节及提取物的丰富内含等。酵母细胞提取物是适用全球的天然食品调味、营养补充的强化成分等。该产品富含氨基酸、维生素、核心酸。该技术的最佳工艺、最大产率、最高营养含量是国外研究的重点。这是一项极有发展前途的生物技术。