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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
中国白酒何处去
作者姓名:
徐占成
作者单位:
四川剑南春集团有限责任公司
摘 要:
一、中国酿酒历史源远流长中国酿酒事业历史悠久,传统技艺精湛,产品质量优良,风格独特,有着广阔的国内外市场,因此,它在中国食品工业和整个国民经济中有着十分重要的地位。中国是世界上最早酿酒的国家之一。由于地大物博,气候适宜,谷物资源十分丰富,远在上古时代...
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