| 弱阳离子固相萃取净化-高效液相色谱-串联质谱法检测奶酪中链霉素和双氢链霉素残留 |
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| 引用本文： | 杨昊,公丕学,王骏,薛霞,吴昊,王德利.弱阳离子固相萃取净化-高效液相色谱-串联质谱法检测奶酪中链霉素和双氢链霉素残留[J].中国食品卫生杂志,2023,35(4):529-534. |
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| 作者姓名： | 杨昊 公丕学 王骏 薛霞 吴昊 王德利 |
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| 作者单位： | 1.山东省食品药品检验研究院，山东 济南 250101;2.山东省特殊医学用途配方食品质量控制工程技术研究中心，山东 济南 250101;3.临沂金锣文瑞食品有限公司，山东 临沂 276036 |
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| 摘 要： | 目的 建立奶酪中链霉素和双氢链霉素高效液相色谱-串联质谱分析方法。方法 样品经20 mmol/L Na2HPO4(使用6 mol/L HCl调节pH到7.4)超声提取，WCX混合型弱阳离子交换柱净化，液相分离，串联四极杆质谱仪使用电喷雾电离，多反应监测正离子模式。结果 在1～200 ng/mL浓度范围，线性相关系数(r)大于0.996；加标回收率范围82.2%～116.2%，相对标准偏差范围2.67%～7.6%。链霉素和双氢链霉素方法检出限、定量限为5、20μg/kg。结论 本方法简便快速、灵敏度较高，适用于奶酪中链霉素及双氢链霉素的检测。
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| 关 键 词： | 链霉素 双氢链霉素 奶酪 WCX混合型弱阳离子固相萃取柱 高效液相色谱-串联质谱 |
| 收稿时间： | 2021/12/29 0:00:00 |
Determination of streptomycin and dihydrostreptomycin residues in cheese by weak cation solid phase extraction purification coupled with high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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| YANG Hao,GONG Pixue,WANG Jun,XUE Xi,WU Hao,WANG Deli.Determination of streptomycin and dihydrostreptomycin residues in cheese by weak cation solid phase extraction purification coupled with high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2023,35(4):529-534. |
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| Authors: | YANG Hao GONG Pixue WANG Jun XUE Xi WU Hao WANG Deli |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Streptomycin dihydrostreptomycin cheese WCX mixed-mode weak cation-exchange SPE column high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry |
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