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麸曲白酒酒糟的稻壳分离及综合应用
作者姓名:朱孔华 刘振
作者单位:吉林省吉林市酿酒总厂!132012
摘    要:麸曲白酒酒糟的综合利用,是各酒厂普遍关注的问题之一,我厂对麸曲白酒酒糟进行了分离处理,利用回收稻壳回窖制酒,同时生产粮渣饲料,既节省了稻壳用量,降低了麸曲白酒生产成本,又解决了酒糟污染环境的问题,为工厂创造了可观的经济效益和社会效益。

关 键 词:综合利用 酒糟 稻壳分离 麸曲白酒
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