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Pickering乳液的研究进展
引用本文:陆佳,田晓晓,金叶玲,陈静,丁师杰.Pickering乳液的研究进展[J].日用化学工业,2014(8):460-466.
作者姓名:陆佳  田晓晓  金叶玲  陈静  丁师杰
作者单位:淮阴工学院生命科学与化学工程学院;江苏省凹土资源利用重点实验室;
基金项目:国家自然科学基金资助项目(21174046,51174096)
摘    要:简要介绍了Pickering乳液的稳定机理,即机械阻隔机理和三维黏弹粒子网络机理。从球形固体颗粒稳定的乳液、片层状固体粒子稳定的乳液以及不同环境响应型乳液(如pH、温度、电场、磁场)等方面对目前Pickering乳液的研究现状进行了综述,并概述了Pickering乳液在乳液聚合、功能材料的制备、药物释放和催化剂的分离回收等方面的应用研究,最后对其发展方向进行了展望。

关 键 词:Pickering乳液  固体颗粒  稳定机理  刺激响应性  进展
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