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| 风味各异菜肴五款 | |
| 引用本文： | 张泽峰.风味各异菜肴五款[J].烹调知识,2005(6):11-12. |
| 作者姓名： | 张泽峰 |
| 作者单位： | 河北 |
| 摘 要： | 生芹菜炝果仁。原料：芹菜250g，油炸果仁200g；精盐3g；味精2g，花椒油10g，辣椒油2g，红椒圈2g。 |
| 关 键 词： | 菜肴 风味 2g 花椒油 辣椒油 果仁 芹菜 油炸 精盐 味精 |
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