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| 共同开创我国速冻食品工业的未来 | |
| 引用本文： | 潘蓓蕾.共同开创我国速冻食品工业的未来[J].冷饮与速冻食品工业,2000,6(1):1-2. |
| 作者姓名： | 潘蓓蕾 |
| 作者单位： | 国家轻工业局,北京,100832 |
| 摘 要： | 近年来 ,我国食品工业发展十分迅速 ,1 996年完成的第三次全国工业普查表明 ,食品工业总产值在全国工业总产值中所占的比例首次上升到第一位 ,食品工业全行业完成工业总产值 5 31 7.86亿元 (按 1 990年不变价 ) ,占全国工业总产值的 9.38% ,工业总产值和创新产值均比上年同期有较大幅度的增长。这充分说明食品工业在国民经济和满足人们不断增长需求方面有举足轻重的地位。在蓬勃发展的食品工业中 ,冷饮和速冻食品已成为一个新的经济增长点。尤其是速冻食品 ,由于其卫生、方便和质优的特点 ,深受广大消费者的欢迎 ,发展势头十分强劲。据有关… |
| 关 键 词： | 中国 食品工业 速冻食品 发展 |
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