| 胆固醇氧化酶分批发酵动力学模型的建立 |
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| 引用本文： | 王龙刚,王武.胆固醇氧化酶分批发酵动力学模型的建立[J].河南工业大学学报(自然科学版),2006,27(3):66-69. |
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| 作者姓名： | 王龙刚 王武 |
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| 作者单位： | 江南大学,生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036 |
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| 摘 要： | 基于7L的发酵罐分批发酵实验数据，建立了发酵过程菌体生长、产物生成及基质消耗随时间变化的数学模型．Logistic方程、Luedeking．Piret方程能够很好地分别描述甾短杆菌菌体生长和发酵产酶过程．此外，还建立了基质消耗动力学模型，并将3个动力学模型的预测值和实验值进行了比较．所建立的分批发酵动力学模型能较好地反映胆固醇氧化酶分批发酵过程．
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| 关 键 词： | 胆固醇氧化酶 分批发酵 动力学模型 短杆菌 |
| 文章编号： | 1673-2383(2006)03-0066-04 |
| 修稿时间： | 2006年1月13日 |
KINETIC MODEL OF CHOLESTEROL OXIDASE BATCH FERMENTATION |
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| WANG Long-gang,WANG Wu.KINETIC MODEL OF CHOLESTEROL OXIDASE BATCH FERMENTATION[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2006,27(3):66-69. |
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| Authors: | WANG Long-gang WANG Wu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cholesterol oxidase batch fermentation kinetic model Brevibacterium sp |
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