煎鸡胸配奶油胡萝卜

用料：橄榄油 2汤匙（30ml）鸡胸肉 4片（每片约150g）胡萝卜 200g淡奶油 200ml法香碎 2汤匙（30g）盐 1/2茶匙（3g）白胡椒粉 1／3茶匙（2g）1 鸡胸肉用盐和白胡椒粉调味，中火加热平底锅中的橄榄油（1汤匙，15ml），放入鸡胸肉两面各煎3分钟，取出放入烤盘，将烤盘放入预热至200度的烤箱中部烤制10分钟取出，待用。