| 响应面法优化黄连木多糖酸提取工艺的研究 |
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| 引用本文： | 胡纱纱,汪一红,陈娟娟,王承明. 响应面法优化黄连木多糖酸提取工艺的研究[J]. 粮油加工, 2009, 0(1): 124-128 |
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| 作者姓名： | 胡纱纱 汪一红 陈娟娟 王承明 |
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| 作者单位： | 华中农业大学食品科学技术学院生物质能研发中心 |
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| 摘 要： | 为优化黄连木多糖酸提取工艺,在单因素试验的基础上,选取酸浓度、提取温度、液料比以及时间为自变量,多糖得率为响应值,采用Box-Behnken试验设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖得率的影响。利用响应面分析方法。模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定黄连木多糖酸提取工艺的最佳条件为：酸液浓度0.15mol/L,液料比,20mL/ g,温度76℃,时间4h,在此条件下,多糖得率达到5.56%。
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| 关 键 词： | 黄连木饼柏 多糖 酸提取 响应面分析 |
Optimization of Acid Extraction of Polysaccharides from the Meal of Pistacia Chinensis Bung Seeds by Response Surface Methodology |
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