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| 毛叶枣贮藏适性研究 | |
| 引用本文： | 吉建邦,康效宁,谢辉.毛叶枣贮藏适性研究[J].食品工业科技,2003,24(10):135-137. |
| 作者姓名： | 吉建邦 康效宁 谢辉 |
| 作者单位： | 海南省农业科学院农产品加工保鲜研究所,海口,571100 |
| 摘 要： | 试验结果认为,2～5℃贮藏温度,相对湿度在90％～100％范围内为毛叶枣适宜的贮藏条件,毛叶枣绿熟期的果实贮藏性最佳。 |
| 关 键 词： | 毛叶枣 贮藏适性 |
| 文章编号： | 1002-0306(2003)10-0135-03 |
| 修稿时间： | 2003年3月21日 |
A study of storage conditions suitable for bar |
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