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| 庆祝重庆酿造职工大学建校十周年 | |
| 引用本文： | 黄中俊.庆祝重庆酿造职工大学建校十周年[J].中国酿造,1989(5). |
| 作者姓名： | 黄中俊 |
| 摘 要： | 今年9月为重庆酿造职工大学建校十周年纪念日。它的创建,填补了我国高等教育专业设置的空白,满足了酿造行业振兴发展的迫切需要。十年来,该校为全国二十七个省、市(区)培养了千余名不同专业的技术人才,受到了行业领导和广大职工的热烈欢迎。 我国传统调味品风味宜人,品种繁多,是我国几千年传统文化的一朵奇葩。但是,我国酿造行业除少数几个大城市经过技术改造,建 |
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