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正交试验法优选花椒挥发油的提取工艺
引用本文:彭永芳,乔永锋,骆小海,宗洁.正交试验法优选花椒挥发油的提取工艺[J].中国调味品,2009,34(4).
作者姓名:彭永芳  乔永锋  骆小海  宗洁
作者单位:昆明学院化学系,昆明,650031
摘    要:目的:优选花椒挥发油最佳提工艺.方法 采用正交试验法,以挥发油的含量为考察指标,对提取时间、溶剂用量和萃取剂用量等因素进行研究.经实验选择最佳提取工艺条件为提取时间7 h,6倍量水进行蒸馏提取,用50 mL乙醚萃取,平均得率为2.95%.结论:该提取工艺合理,为工业化生产提供了科学依据.

关 键 词:花椒  挥发油  水蒸气蒸馏

Study on the extraction process for total volatile oil of Zanthoxylum with orthogonal design
PENG Yong-fang,QIAO Yong-feng,LUO Xiao-hai,ZONG Jie.Study on the extraction process for total volatile oil of Zanthoxylum with orthogonal design[J].China Condiment,2009,34(4).
Authors:PENG Yong-fang  QIAO Yong-feng  LUO Xiao-hai  ZONG Jie
Abstract:
Keywords:
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