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| 今夏冷食大拼盘 | |
| 引用本文： | 孙莹.今夏冷食大拼盘[J].中国食品,2000(14). |
| 作者姓名： | 孙莹 |
| 摘 要： | 今年的冷食大战来得格外早，乍暖还寒的时节，冷饮市场就热闹起来，街头随处可见拿着各色冷食边走边吃的人。各路厂商，为了抢占市场，早在春节过后就开始砺兵秣马，广告宣传异彩纷呈，争取先声夺人。如今，虽说还未进入酷暑天气，但是各家厂商的广告伞、冰柜早已落户销售商。一位卖冷食的摊主告诉记者，今年太阳黑子增多，气温高，生意开张也较去年提前，冰糕也卖得俏。 走马观花冷食市场，产品多样化，价格仍是今年各厂商不变的争战主题。一些新的成员纷纷加盟冷食队伍。如生产奶粉著称的河北三鹿，以卖电器闻名的山东澳柯玛等等。新星的… |
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