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| 古代元宵节食俗撷趣 | |
| 引用本文： | 王俊奇.古代元宵节食俗撷趣[J].中国食品,2000(3):4-44. |
| 作者姓名： | 王俊奇 |
| 摘 要： | 农历正月十五，古称上元或正月望日．今称元宵节。我国古代，元宵节有祭门、祭户、逐鼠、迎紫姑等不少民间活动，同时饮食文化活动也丰富多彩。诸如元宵节吃豆粥、油膏粥、糖元子、汤圆等。这些食俗除少数保留至今，其中大多目前鲜为人知已经失传了。 元宵节的由来与我国古代望日祀太一神的风俗有关。据《史记》记载：“汉家以望日祀太一，从昏时到明，今人正月望日夜游观灯是其遗迹。”但是汉代正月望日只是“夜游观灯”而已，并没有出现相应的食俗； 约到南北朝，正月望日才出现吃豆粥和油膏粥的民俗。据《荆楚岁时记》记载“今州里风俗，… |
| 关 键 词： | 中国 古代 元宵节 饮食风俗 |
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