|
|||||
|
|
| 花粥伴君度盛夏 | |
| 引用本文： | 李盛仙.花粥伴君度盛夏[J].中国食品,2000(15). |
| 作者姓名： | 李盛仙 |
| 摘 要： | 花卉入馔，能做出色彩绚丽、清香四溢、风味独特的菜肴来。花卉入粥，则是古往今来的养生上品。下面介绍几种常见养生花粥： 荷花粥采摘盛开的荷花瓣阴干切碎备用。用粳米 １００克煮粥，粥熟入荷花１０～１５克，煮一二开即成。常服荷花粥能使面色红润，皮肤光滑细腻，可延缓衰老。 金银花粥取鲜金银花３０克（干品 １０克），煎浓汁（去渣）约 １５０毫升，用粳米１００克，再加水６００毫升，煮成稀粥，每日早晚温服。常服此粥能降低血清胆固醇，降血压，令耳聪目明。 黄花菜粥入夏时取其含苞欲放的花蕾，蒸熟，晒干备用。用粳米 １００… |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |