花粥伴君度盛夏 |
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作者姓名: | 李盛仙 |
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摘 要: | 花卉入馔,能做出色彩绚丽、清香四溢、风味独特的菜肴来。花卉入粥,则是古往今来的养生上品。下面介绍几种常见养生花粥: 荷花粥采摘盛开的荷花瓣阴干切碎备用。用粳米 100克煮粥,粥熟入荷花10~15克,煮一二开即成。常服荷花粥能使面色红润,皮肤光滑细腻,可延缓衰老。 金银花粥取鲜金银花30克(干品 10克),煎浓汁(去渣)约 150毫升,用粳米100克,再加水600毫升,煮成稀粥,每日早晚温服。常服此粥能降低血清胆固醇,降血压,令耳聪目明。 黄花菜粥入夏时取其含苞欲放的花蕾,蒸熟,晒干备用。用粳米 100…
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