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建立健全冷饮食品生产企业自身检验体制
引用本文:杨向阳,张云兰.建立健全冷饮食品生产企业自身检验体制[J].中国食品卫生杂志,1992(3).
作者姓名:杨向阳  张云兰
作者单位:安徽巢湖市卫生防疫站,安徽巢湖市卫生防疫站
摘    要:我市属县级市,下辖七区一镇,有冷饮生产企业20余家,多数厂家无自身检验能力。在目前监督力量薄弱的情况下,为了提高冷饮食品的卫生质量,我们首先确定对一些经

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